Grillkurse, Catering, Promotion, Privat Grilling und
Grillberatung
Die Burnerin
Sabine Goldemann
Das Ganze begann vor 20 Jahren, als ich im Gartencenter meiner Eltern die Leitung der Grillabteilung übernahm. Diese bestand aus 165 verschiedenen Grillmodellen aller Arten von 12 Herstellern, zzgl. dem gesamten Zubehör.
Während vieler Händlerschulungen wuchs bei mir die Begeisterung dafür, was man auf einem Grill an schönen Dingen zaubern und kreieren kann.
Als absolute Foodjunkie und Liebhaberin feinen Essens, breitete sich der absolut ansteckende „Grillvirus“ immer stärker bei mir aus.
Nach Teilnahme bei vielen Weiterbildungen und Fleischzerlegekursen startete ich vor 17 Jahren meine Laufbahn im BBQ-Bereich.
Zuerst begann ich mit Promotion für Outdoorchef und daraus entstanden dann Grillkurse und Catering, was die Liebe zum Grillen immer mehr anwachsen ließ.
Aus „Berufung“ wurde „Beruf“! Mittlerweile erfreue ich als Mitglied der Grillforce von hochwertigen „Napoleon“ Grills! Allerdings grille ich ebenfalls gerne eigenständig und Marken-neutral.
Als Zusatzaufgabe organisiere ich als Veranstaltungskauffrau Grill- & BBQ – Messen im regionalen und überregionalen Bereich, was meine große Leidenschaft fürs feine Grillen unterstreicht.
Auf dem neuesten Stand der Dinge, verfüge ich über das entsprechende Fachwissen, das in der Grillwelt erwünscht ist.
Der „Grillvirus“ soll möglichst viele Menschen infizieren und darstellen, dass die Grillerei absolut keine Männerdomäne ist, sondern dass sich auch die Damenwelt immer mehr davon anstecken lässt.
Die Burnerin im Interview
Interview des WDR mit der Burnerin vom 28.06.2022, auf dem BBQ Festival Ruhr im Centro in Oberhausen.